中国科学院下属的武汉植物园（WBG）表示，中国科学家发现了猕猴桃抗寒的分子机制，该机制有可能减少与寒冷有关的作物伤害。冷胁迫可促使植物产生大量高活性化学物质，即活性氧（ROS），从而导致氧化损伤。然而，根据新的研究，在寒冷条件下产生的ROS的数量可以根据